ซีรีส์จบแต่ความหิวไม่จบ!
ชวนมาตามรอยซีรีส์ดัง สวมบทบาทเป็นเถ้าแก่พัค ลงมือปรุงซุปกิมจิเต้าหู้อ่อนรสเลิส สไตล์ร้านทันบัง ที่ไม่ต้องไปไกลถึงย่านอิแทวอนในเกาหลี ทุกคนก็สามารถอิ่มอร่อยอยู่บ้านได้ ด้วยวิธีทำเองได้ง่ายๆ พร้อมรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ
วัตถุดิบมีครบ ยิ่งอร่อย
(ส่วนผสมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสชาติที่ชอบ)
หมูสามชั้น
หอมหัวใหญ่
กิมจิ
ไข่ไก่
เต้าหู้อ่อน
พริกแดงซอย
พริกป่นเกาหลี
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
กระเทียบสับ
ซอสถั่วเหลือง
เกลือป่น
เห็ดเข็มทอง
น้ำเปล่า
วิธีทำขั้นที่ 1 ผัดก่อนต้มเพื่อรสกลมกล่อม
- นำกระเทียมสับมาผัดให้เหลือง
- ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดกับกระเทียม
- ใส่หมูสามชั้นหั่นพอดีคำลงไปผัดกับกระเทียมและหัวหอมใหญ่ผัดให้สุกพอดี ก่อนจะนำออกมาพักไว้
วิธีทำขั้นที่ 2 ต้มวัตถุดิบทุกอย่างให้สุก พร้อมทาน
- นำหมูสามชั้นที่ผัดกับกระเทียมและหัวหอมมาใส่ลงหม้อ
- ใส่กิมจิลงไปก่อนจะเติมน้ำและตั้งหม้อรอให้น้ำเดือด
- ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง และเกลือ
- เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เห็ดเข็มทองและเต้าหู้อ่อน
- เมื่อเห็ดเข็มทองและเต้าหู้อ่อนสุกได้ที่ ก็ปิดแก๊ส แล้วตอกไข่ลงไป ก่อนจะโรยต้นหอมซอยและพริกแดงซอยตามลงไป
เมื่อปรุงทุกอย่างให้รสชาติกลมกล่อมพร้อมอร่อยแล้ว อย่าลืมเลือกใช้เฟสท์ บรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัยที่ช่วยให้ทุกมื้ออาหารสะดวกยิ่งขึ้น ทนความร้อนได้ถึง 100 องศาเซลเซียส มาพร้อมกับความปลอดภัยและใส่ใจสิ่งแวดล้อม
