เมนูสุดแซ่บต้อนรับเดือนแห่งความรัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มยำรสเด็ดพร้อมด้วย กุ้ง ปลาหมึก เด้งๆ เพิ่มความฟินด้วยชีสและไข่แดงเยิ้มๆ หื้มมม กลิ่นหอมนี่ลอยออกมานอกจอเลยครับ เพียงนำวัตถุดิบและส่วนผสมที่หาได้รอบตัวคุณ มาปรุงง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะได้ “Noodle Pizza” พิซซ่า โฮมเมด รสเด็ด มารับประทานเพิ่มความเผ็ดในวันหวานๆ กันแล้วล่ะครับ
| วัตถุดิบ | อุปกรณ์ |
| 1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ 2 ห่อ | 1. จานกระดาษเฟสท์ 7 นิ้ว |
| 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง | |
| 3. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ | |
| 4. มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย | |
| 5. ใส้กรอก 1/2 ถ้วย | |
| 6. เห็ด 1/3 ถ้วย | |
| 7. ปูอัด 4 แท่ง | |
| 8. ตะไคร้ใบมะกรูดซอย (ใช้ตกแต่งเพื่อความสวยงาม) |
ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง แบ่งเครื่องปรุงรส “รสต้มยํา” มาผสม ตีให้เข้ากัน เอาเส้นบะหมี่ที่ลวกแล้ว มาผสมกับไข่ แล้วคนให้ทั่ว
| วิธีการทำ |
| 1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปให้พอนิ่ม ไม่ต้องสุกมาก จากนั้นลวกไส้กรอก กุ้ง เห็ด แล้วตักพักไว้ |
| 2. ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง แบ่งเครื่องปรุงรส “รสต้มยํา” มาผสม ตีให้เข้ากัน เอาเส้นบะหมี่ที่ลวกแล้ว มาผสมกับไข่ แล้วคนให้ทั่ว |
| 3. ตั้งกระทะเทฟล่อน ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอกระทะเริ่มร้อน เทส่วนผสมของเส้นมาม่าให้กระจายทั่วกระทะ จากนั้นปรับไฟอ่อน |
| 4. ใส่ทอปปิ้ง เริ่มจากตอกไข่ลงกึ่งกลางแผ่นมาม่า ตามด้วยจัดเรียงไส้กรอก เห็ด กุ้ง ปูอัด (ตะไคร้ตามชอบครับ) และโรยชีสให้ทั่ว โดยเว้นส่วนที่เป็นไข่เอาไว้ นำฝามาปิด รอจนไข่เริ่มสุกและชีสละลาย |
| 5. โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย พร้อมด้วยผงปรุงรสต้มยำที่เหลืออีกหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟ |
 |
เพียง 5 ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็จะได้ “Noodle Pizza” รสเด็ดพร้อมเสิร์ฟ ต้อนรับวันแห่งความรักของคุณแล้วครับ ^^
รับชมเมนูอาหารสุดพิเศษจาก Festforfood และติดตามข่าวสารอื่น ๆ กันได้ที่ Facebook Fanpage Fest
Fest บรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัย…เราห่วงใยคุณ
