ลดต้นทุนทางธุรกิจได้ในระยะยาว ด้วยแนวทางรักษ์โลก
ปัจจุบันนี้ร้านอาหารหลายๆ แห่ง เริ่มมีแนวทางการทำธุรกิจแบบรักษ์โลกมากขึ้นเพื่อเป็นการรักษาสิ่งแวดล้อม ผู้ประกอบการบางรายอาจคิดว่า การทำร้านให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอาจจะนำมาซึ่งต้นทุนที่มากขึ้น แต่จริงๆ แล้ว การทำธุรกิจร้านอาหารตามแนวทางรักษ์โลก สามารถลดต้นทุนให้ร้านอาหารในระยะยาวได้นะครับ เฟสท์ขอเสนอ วิธีการง่ายๆ เพื่อให้ธุรกิจของคุณเติบโตได้อย่างยั่งยืน ดังนี้ครับ ออกแบบตกแต่งร้านเพื่อลดการใช้พลังงาน ข้อนี้อาจจะง่ายกว่าสำหรับผู้ประกอบการ ที่กำลังจะเริ่มต้นธุรกิจครับ คือ เราสามารถวางแผนการลดพลังงานได้ ไม่ว่าจะเป็นการดีไซน์อาคารให้มีอากาศถ่ายเท ใช้ลมธรรมชาติเข้าช่วย หรือตั้งแต่การเลือกวัสดุก่อสร้างด้วยวัสดุที่ช่วยระบายความร้อน ไม่กักเก็บความร้อน และลองปลูกต้นไม้ล้อมรอบ เพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาก็ได้ครับ ลดอาหารเหลือทิ้ง ในช่วงนี้อาจต้องลองคำนวณการซื้อวัตถุดิบให้ละเอียดถี่ถ้วน เพื่อช่วยลดผลกระทบจากขยะอาหารครับ นอกจากจะช่วยลดภาวะโลกร้อนแล้ว ยังช่วยให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดต้นทุนทั้งทุนวัตถุดิบและการจัดการได้ด้วยครับ เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ทางเลือก มีผลดีกับร้านในหลากหลายมิติเลยนะครับ อย่างแรกเลย คือ มีส่วนช่วยลดปริมาณขยะที่ย่อยสลายได้ยาก อย่างที่สอง คือ ช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของร้านอาหาร ช่วยแสดงออกถึงความใส่ใจสิ่งแวดล้อมแต่ในการใช้บรรจุภัณฑ์ทางเลือก ต้องไม่ลืมเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีความสะอาด ปลอดภัย ไม่ปนเปื้อนสารเคมี เพื่อเป็นการส่งความใส่ใจถึงลูกค้าอย่างแท้จริงนะครับ นอกจากแนวทางการรักษ์โลก จะแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจต่อผู้บริโภคแล้ว หากร้านของคุณเดินตามแนวทางนี้ในระยะยาว ก็จะสามารถช่วยลดต้นทุนธุรกิจและยังมีส่วนช่วยลดโลกร้อนได้อย่างยั่งยืน… Read More
ดูรายละเอียด
