หมูสับต้มบ๊วย เมนูต้มรสกมกล่อม เปรี้ยวเค็มถึงใจ

หมูสับต้มบ๊วย

             อากาศหนาวแบบนี้ จะมีอะไรเหมาะเท่ากับการทานหมูสับต้มบ๊วยเมนูต้มรสกลมกล่อม เปรี้ยวเค็มถึงใจ ซดน้ำซุปร้อน ๆ ทานกับข้าวสวย รับรองเลยว่าฟินสุด ๆ วันนี้เฟสท์จึงขอชวนทุกคนมาเข้าครัว พร้อมลงมือทำแบบง่าย ๆ ได้ชิมสักคำ รับรองว่าวางไม่ลงแน่นอน

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ ดังนี้
หมูบด 300 กรัม  
สามเกลอ 1 ช้อนชา (หรือรากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ) 
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ  
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร  
ซุปรสหมูก้อน 1 ก้อน (หรือน้ำสต็อก 1 ถ้วย) 
บ๊วยดอง 4 เม็ด  
น้ำบ๊วยดอง 3 ช้อนโต๊ะ

บ๊วย

เตรียมวัตถุดิบแล้ว มาลงมือทำกันต่อเลย!
1.นำหมูบดใส่ชาม ปรุงรสด้วยสามเกลอ และซอสปรุงรส พักไว้ในชาม   
2.บดเม็ดบ๊วย ให้พอหยาบ 
3.ต้มน้ำซุป โดยเทน้ำเปล่าใส่หม้อ  
4.ตั้งไฟปานกลาง ใส่ซุปรสหมูก้อนลงไป  
5.คนให้ละลายเข้ากันดี   
6.ใส่หมูบดพอหมูเริ่มสุกและน้ำเดือด ใส่บ๊วยที่บด และน้ำบ๊วยลงไป 
7.ตามด้วยพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ  

             เพียงเท่านี้ก็ได้หมูสับต้มบ๊วยร้อน ๆ ที่ได้รสชาติเปรี้ยว เค็มในคำเดียว ช่วยเติมเต็มความอร่อยบนโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดีแน่นอนคร้าบ 

             เคล็ดลับความอร่อย : เมนูนี้จะพิเศษขึ้นเพียงจัดเสิร์ฟด้วยชามเฟสท์ ไบโอ 500 มล. ทนร้อน ทนน้ำมัน แถมยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย  สนใจสั่งซื้อ บรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัยเฟสท์ คลิก!

Top