ไข่ตุ๋น แกงเขียวหวาน เมนูง่าย ๆ ทานได้ใน 10 นาที

         ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบหลักตามนี้เลยครับ 

• ไข่ไก่ 5 ฟอง   
• พริกแกงเขียวหวาน   
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ   
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสดจืด ¼ ถ้วยตวง

  วัตถุดิบรองสำหรักตกแต่งให้ดูน่าทาน

• ปูอัด  
• ไส้กรอก 
• พริกชี้ฟ้าแดง 
• โหระพา

          เตรียมวัตถุดิบกันแล้ว มาลงมือทำกันเลยครับ !

    ขั้นตอนที่ 1 : เริ่มจากการตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน น้ำตาล น้ำปลา และนมสด ตีทุกอย่างช้า ๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน  

    ขั้นตอนที่ 2 : ทาน้ำมันลงบนถ้วยให้ทั่ว เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟแล้วปิดฝา ปรับอุณหภูมิที่ 600 วัตต์ ประมาณ 5-7 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุกได้ที่  

    ขั้นตอนที่ 3 : เมื่อได้ “ไข่ตุ๋นแกงเขียวหวาน” ที่สุกดีแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการนำมาตกแต่งด้วยปูอัด ไส้กรอก พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วครับ