ลดต้นทุนทางธุรกิจได้ในระยะยาว ด้วยแนวทางรักษ์โลก

ออกแบบตกแต่งร้านเพื่อลดการใช้พลังงาน

ข้อนี้อาจจะง่ายกว่าสำหรับผู้ประกอบการ ที่กำลังจะเริ่มต้นธุรกิจครับ คือ เราสามารถวางแผนการลดพลังงานได้ ไม่ว่าจะเป็นการดีไซน์อาคารให้มีอากาศถ่ายเท ใช้ลมธรรมชาติเข้าช่วย หรือตั้งแต่การเลือกวัสดุก่อสร้างด้วยวัสดุที่ช่วยระบายความร้อน  ไม่กักเก็บความร้อน และลองปลูกต้นไม้ล้อมรอบ เพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาก็ได้ครับ

ลดอาหารเหลือทิ้ง

ในช่วงนี้อาจต้องลองคำนวณการซื้อวัตถุดิบให้ละเอียดถี่ถ้วน เพื่อช่วยลดผลกระทบจากขยะอาหารครับ นอกจากจะช่วยลดภาวะโลกร้อนแล้ว ยังช่วยให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า  ลดต้นทุนทั้งทุนวัตถุดิบและการจัดการได้ด้วยครับ

เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ทางเลือก มีผลดีกับร้านในหลากหลายมิติเลยนะครับ 
อย่างแรกเลย คือ มีส่วนช่วยลดปริมาณขยะที่ย่อยสลายได้ยาก  อย่างที่สอง คือ
ช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของร้านอาหาร ช่วยแสดงออกถึงความใส่ใจสิ่งแวดล้อม
แต่ในการใช้บรรจุภัณฑ์ทางเลือก  ต้องไม่ลืมเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีความสะอาด
ปลอดภัย ไม่ปนเปื้อนสารเคมี เพื่อเป็นการส่งความใส่ใจถึงลูกค้าอย่างแท้จริงนะครับ

นอกจากแนวทางการรักษ์โลก จะแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจต่อผู้บริโภคแล้ว หากร้านของคุณเดินตามแนวทางนี้ในระยะยาว ก็จะสามารถช่วยลดต้นทุนธุรกิจและยังมีส่วนช่วยลดโลกร้อนได้อย่างยั่งยืน