บทความ

อร่อยไม่กลัวอ้วน ด้วยแพนเค้กสูตรไร้แป้ง

ใครที่เป็นสายหวาน แต่ไม่อยากอ้วนเพราะแป้ง วันนี้เฟสท์เลยขอเสนออีกทางเลือกแห่งความอร่อยกับ แพนเค้กสูตรไร้แป้ง ซึ่งขอบอกเลยว่าง่ายมากๆ เรามาเตรียมวัตถุดิบและดูวิธีทำไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่า วัตถุดิบ 1. กล้วยหอม 1 ลูก 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำ เตรียมชามผสม จากนั้นหั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ นำส้อมมาบดกล้วยให้ละเอียด เมื่อเนื้อกล้วยเริ่มละเอียดแล้ว ให้ตอกไข่ไก่ลงไป จากนั้นตีส่วนผสมทั้ง 2 อย่างให้เข้ากัน โดยตีเร็วๆ จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียว เตรียมกระทะเทฟล่อน จากนั้นใส่เนยลงไปเล็กน้อย แล้วเทแพนเค้กลงไปบนกระทะ รอให้แพนเค้กสุกทั้งสองด้าน จากนั้นตักแพนเค้กใส่จาน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้ที่ชอบได้เลย สำหรับใครที่อยากเพิ่มความเฮลธ์ตี้ยิ่งขึ้น สามารถใส่เมล็ดเชีย ถั่วอัลมอนด์ หรือธัญพืชชนิดอื่นๆ ลงไปเพื่อเพิ่มความกรุบ พร้อมกับประโยชน์ดีๆ เพื่อสุขภาพ แล้วอย่าลืมเลือกเสิร์ฟด้วยจานเฟสท์ ไบโอ ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ แถมยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เมนูสร้างสรรค์แบบนี้ ต้องคู่กับบรรจุภัณฑ์ที่ดีนะครับ… Read More

ดูรายละเอียด

ลดต้นทุนทางธุรกิจได้ในระยะยาว ด้วยแนวทางรักษ์โลก

ปัจจุบันนี้ร้านอาหารหลายๆ แห่ง เริ่มมีแนวทางการทำธุรกิจแบบรักษ์โลกมากขึ้นเพื่อเป็นการรักษาสิ่งแวดล้อม        ผู้ประกอบการบางรายอาจคิดว่า การทำร้านให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอาจจะนำมาซึ่งต้นทุนที่มากขึ้น แต่จริงๆ แล้ว การทำธุรกิจร้านอาหารตามแนวทางรักษ์โลก สามารถลดต้นทุนให้ร้านอาหารในระยะยาวได้นะครับ  เฟสท์ขอเสนอ วิธีการง่ายๆ เพื่อให้ธุรกิจของคุณเติบโตได้อย่างยั่งยืน ดังนี้ครับ ออกแบบตกแต่งร้านเพื่อลดการใช้พลังงาน ข้อนี้อาจจะง่ายกว่าสำหรับผู้ประกอบการ ที่กำลังจะเริ่มต้นธุรกิจครับ คือ เราสามารถวางแผนการลดพลังงานได้ ไม่ว่าจะเป็นการดีไซน์อาคารให้มีอากาศถ่ายเท ใช้ลมธรรมชาติเข้าช่วย หรือตั้งแต่การเลือกวัสดุก่อสร้างด้วยวัสดุที่ช่วยระบายความร้อน  ไม่กักเก็บความร้อน และลองปลูกต้นไม้ล้อมรอบ เพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาก็ได้ครับ ลดอาหารเหลือทิ้ง ในช่วงนี้อาจต้องลองคำนวณการซื้อวัตถุดิบให้ละเอียดถี่ถ้วน เพื่อช่วยลดผลกระทบจากขยะอาหารครับ นอกจากจะช่วยลดภาวะโลกร้อนแล้ว ยังช่วยให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า  ลดต้นทุนทั้งทุนวัตถุดิบและการจัดการได้ด้วยครับ เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ทางเลือก มีผลดีกับร้านในหลากหลายมิติเลยนะครับ  อย่างแรกเลย คือ มีส่วนช่วยลดปริมาณขยะที่ย่อยสลายได้ยาก  อย่างที่สอง คือ ช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของร้านอาหาร ช่วยแสดงออกถึงความใส่ใจสิ่งแวดล้อมแต่ในการใช้บรรจุภัณฑ์ทางเลือก  ต้องไม่ลืมเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีความสะอาด ปลอดภัย ไม่ปนเปื้อนสารเคมี เพื่อเป็นการส่งความใส่ใจถึงลูกค้าอย่างแท้จริงนะครับ นอกจากแนวทางการรักษ์โลก จะแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจต่อผู้บริโภคแล้ว หากร้านของคุณเดินตามแนวทางนี้ในระยะยาว ก็จะสามารถช่วยลดต้นทุนธุรกิจและยังมีส่วนช่วยลดโลกร้อนได้อย่างยั่งยืน… Read More

ดูรายละเอียด

5 สูตรเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ ไว้ดื่มฉลองในช่วงเทศกาล

สำหรับช่วงเทศกาลวันปีใหม่นี้ หลาย ๆ คนอาจยังมีการเฉลิมฉลองกัน เพื่อส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่… Read More

ดูรายละเอียด

เคล็ด(ไม่)ลับ กับสูตรลัดสำหรับงานครัว

สำหรับแม่บ้าน พ่อบ้านที่เข้าครัวบ่อย ๆ ก็มักจะเจอปัญหาหลายอย่างที่เหมือนกัน เช่น ล้างคราบอาหารที่ติดตามภาชนะไม่ออก… Read More

ดูรายละเอียด

5 อาหารที่มีกรดยูริคสูง เสี่ยงต่อการเกิดโรคเก๊าท์

โรคเก๊าท์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่ง ที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนแต่มักจะพบมากในเพศชาย ผู้ป่วยโรคนี้จะมีอาการปวดหรือบวมแดง… Read More

ดูรายละเอียด

“ขนุน” ผลไม้ที่มีดีมากกว่าความอร่อย

ขนุน เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ออกผลมากที่สุดในช่วงเดือนพฤศจิกายน นอกจากขนุนจะมีรสชาติหวาน กรอบ และมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว… Read More

ดูรายละเอียด

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของ “น้ำผึ้ง”

น้ำผึ้ง เป็นผลผลิตจากน้ำหวานเกสรดอกไม้ ที่ผึ้งนำมาเก็บสะสม และผ่านกระบวนการทางธรรมชาติภายในรังผึ้ง จนกลายเป็น น้ำผึ้ง รสหวานจากธรรมชาติ ซึ่งนอกจากจะนำมาปรุง เป็นส่วนผสมของทั้งเมนูคาว เมนูหวาน… Read More

ดูรายละเอียด

5 ประโยชน์ดีๆ จากการกินเจ

เข้าสู่ช่วงเทศกาล กินเจ แล้ว เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่า การกินเจนอกจากจะได้บุญจากการละเว้นเนื้อสัตว์แล้ว… Read More

ดูรายละเอียด

6 เนื้อสัตว์ยอดฮิต มีสารอาหารอะไรบ้าง

  เนื้อสัตว์ที่เรานิยมรับประทานในทุกวันนี้ ล้วนมีสารอาหารที่แตกต่างกัน รวมถึงมีปริมาณสารอาหารที่ไม่เท่ากัน… Read More

ดูรายละเอียด

5 สัญญาณเตือน อาการขาดสารอาหาร

ร่างกายของคนเราต้องการสารอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินแร่ธาตุ เพื่อนำมาสร้างพลังงาน… Read More

ดูรายละเอียด

เมื่อความห่วงใย…เป็นมากกว่าคำพูด

คลิกเพื่อชมวิดีโอ เมื่อความห่วงใย…เป็นมากกว่าคำพูด จะมีวิธีไหนที่จะส่งความรู้สึกนี้ไปให้กับคนที่คุณรัก มาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กัน… Read More

ดูรายละเอียด

5 เรื่องควรรู้ เกี่ยวกับไขมันทรานส์

เชื่อว่าหลาย ๆ คนกำลังสงสัยว่า “ไขมันทรานส์” ที่กำลังถูกพูดถึงบ่อย ๆ นั้น คืออะไร ส่งผลอย่างไร พบในอาหารอะไรบ้าง … Read More

ดูรายละเอียด
Top